Украинадағы соғыс әсері: Қазақстанда нан екі есе қымбаттайды

Қазақстандық астық өңдеушілер отандық бидайдың экспортын уақытша тоқтатуды сұрауда. Олардың пікірінше, алдымен астық көлемін бағалап, өз азаматтары үшін жеткілікті екеніне көз жеткізу керек, содан кейін ғана оны шетелге сату керек. Олар БҰҰ-ның қорқынышты болжамдарына сүйеніп отыр, оған сәйкес көптеген елде геосаяси жағдайдың шиеленісуіне байланысты аштық болады.

Украинадағы соғыстың әсері

Ұн өндіруші әрі MUTLU зауытының директоры Дос-Мұқасан Тәукебаев — осы айтылған тыйымды жақтаушылардың бірі. Ол Украинадағы соғысқа дейін бұл ел әлемдік нарықтың 20%-ын астықпен қамтамасыз еткенін атап өтті. Ал қазір астық ойыншысы ретінде ол “құлдырады” дейді. Бірақ оның пікірінше, дағдарыс әлі болған жоқ, өйткені Украина күздік дақылдардың көп бөлігін күзде сепкен, ал жақын арада олар сол жерде қалған егінді жинайды.

Соғыс қимылдарының салдарынан астықтың көп бөлігі жойылған, ал жаңа дақылдар жасалмайды, тіпті жасауға мүмкіндік табылса да, көлемі әлдеқайда төмен болады. Сонда барлық ел дағдарысты сезінеді

— Ал осы уақытта Ресей стратегиялық тұрғыдан қарайды: астықтың үлкен қоры бар, ол оны пайдаланбайды. Олар әлемдік азық-түлік дағдарысы келе жатқанын түсінеді, ал Африка елдерінде тіпті аштық болуы мүмкін. Күзде астық пен ұнның қымбаттауын күтуге байланысты Ресей аз мөлшерде квоталауды қоспағанда, бидай экспортына мақсатты түрде тыйым салды.

— Қазақстанда ауыл шаруашылығы министрі елдегі бидайдың ішкі азық-түлік қоры алты млн тоннаға жетеді деп мәлімдеді. Бірақ мен де, басқа да көптеген ұн өндірушілер онымен дауласуға дайынбыз. Себебі бізде астық бойынша есептей салу Кеңес заманынан бері қолданылып келеді.

Ал Қазақстаннан астық шығаруға енгізілген шектеулер нағыз көзбояушылық. Өйткені, көктем мен жаз айларында экспортқа ай сайын 400 мың тонна бидай кетеді, екі айда тиісінше 800 мың. Олар екі айға тағы 200 мың қосып, миллион тонна квота жасаған, — дейді ол.

Ұн өндіру саласының жандануы

Тәукебаев Қазақстаннан астық әкетуге толық тыйым салу тұрақты негізде қажет деп санайды. Бұл астықты қайда сақтау керегіне алаңдамау керек, себебі елде Кеңес заманынан бері қалған элеваторлар көп.

— Ондағы жағдай жақсы — астықты кем дегенде екі жыл сақтауға болады. Сонымен қатар, бүгінде көптеген шаруаның элеваторларда шығындарды болдырмау және сақтау мен түсіру үшін ақы төлемеу үшін салынған қоймалары бар. Біздің қоймалардың көпшілігі қазір бос, ал ұн тарту кешендері шикізаттың жетіспеушілігіне байланысты тоқтап тұр.

Қазір олардың саны – 170, бірақ бір кездері 2 300 болған еді. Көпшілігі банкротқа ұшырады. Бірақ жабылған диірмендер ешқайда кеткен жоқ, олар банктердің кепілдігінде. Егер астық экспортына толық тыйым салынса, барлық осы диірмендерді қайта іске қосуға болады

— Ел ішінде астықты ұнға, макаронға, печеньеге және кондитерлік өнімдерге өңдеуге болады. Содан кейін қосылған құны жоғары бұл өнімді Орталық Азияның басқа елдеріне сатуға болады, олардың көптеген азаматтары қазір Ресейден отанына оралып, онда жұмыс тапты. Олар да бірдеңе жеуі керек қой, қазақстандық нанды жесін! Бұл біздің экономикамыз үшін астықты сатудан гөрі жақсы болады, — дейді MUTLU зауытының директоры.

Ресейдің айтқанымен жүре бермеу

Аграрлық сарапшы Кирилл Павлов астық өңдеушілер бидай экспортына өз мүдделерін қолдау арқылы тыйым салуды талап етеді деп санайды. Оның пікірінше, азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін былтырғы экспорт көлемі аясында белгіленген экспортқа шектеулер жеткілікті.

— Ұн тартушылар арзан шикізат алғысы келеді. Менің ойымша, олар мұндай талаптары арқылы нарыққа әсер етуге тырысады. Яғни, егер экспорт болмаса, онда баға төмендейді деп есептеледі. Бірақ мен алдын-ала айтайын, дәнді дақылдар бұл көңіл-күйді біледі және экспорт жабылған жағдайда айтқанынан қайтпайды және оны арзанға бермейді

— Жалпы, нақты қалыптасқан жағдайға ауыл шаруашылығы экс-министрі Сапархан Омаров кінәлі. Егер ол өткен және оған дейінгі жылдары ұн экспортына квоталар мен шектеулер енгізбесе, бәрі жақсы болар еді. Оны шешу өрісі нарықтың күрт өзгеруіне әкелді: ірі диірмендер жабылды. Біздің проблемамыз — бізде ауыл шаруашылығын дамытудың нақты міндеті жоқтығында.

— Бұлыңғыр мақсаттар қояды. Мысалы, ауыл шаруашылығы экспортын 2,5 есе арттыру, бірақ бұл ақылға қонбайды. Егер біз ұн өндірушілерді тыңдап, астық экспортына тыйым салсақ, онымен не істеуіміз керек, ол шіріп кетсін бе? Содан кейін ұн бәсекеге қабілетсіз бағамен өңделуі керек пе? Бұл ұннан иридий бағасы бойынша печенье жасау керек пе?

Ресей қазір ЕАЭО елдеріне қысым көрсетіп, бүкіл әлемде бағаны көтеру үшін астық экспортына тыйым салуға мәжбүр етуде. Қазақстанға “солтүстік көршімен” жүруге болмайды деп есептеймін. Біріншіден, біз кейбір елдермен қақтығысып қаламыз, екіншіден, агроөнеркәсіптік кешенді бұзамыз, үшіншіден, бұл ақымақтық және ойға қонымсыз әрекет

Иә, біз бағаның өсуінен бір мәрте ұтамыз, бірақ одан арғысы жағымсыз сценарийге апаруы мүмкін, — дейді Павлов.

Ойға қонымды қорытынды

Қалай болғанда да, сарапшы күзге қарай ұн ең жағымды жағдайда 15%, ал жағымсыз жағдайда 100% қымбаттауы мүмкін деп күтеді. Тиісінше, нан бағасы да өседі екен.

— Ресей бізді арзан ресейлік астыққа «үйретіп алды». Сондықтан былтыр ұн бізде арзан болды — Ресей бидайдың экспортына тыйым салғанға дейін. Көрші елде бидай арзан, өйткені олар фермерлерді көбірек қолдайды, бұл шығындарды азайтады.

Қазақстандық астық өндірушілер бағаны көтеруге мәжбүр. Сонымен қатар, бидайдың қатты сорттарынан бізде қымбат және сапалы астық бар

— Бүгінде әлемде астық мәселесі өзекті. Құдайға шүкір, Қазақстан 2022 жылы өткен жылмен салыстырғанда көбірек өнім алады. Мен статистика деректерін емес, нақты сандарды ескеремін.

Былтыр 16 миллионнан астам тонна астық алдық деп көрсетті, бірақ біз ешқашан мұндай дақыл алған емеспіз. Тіпті егін жинау жылы шамамен 14,5 миллион тонна жиналды. Нан бағасының өсуінің алдын алу мүмкін емес, өйткені бізге жалпы әлемдік инфляция да қысым көрсетеді.

Бірақ, неге екенін қайдам, бізде барлық ауыртпалықты солярканы, тыңайтқыштарды, техника мен бөлшектерді сататын монополистер емес, шаруалар өз мойнына алуы керек деген түсінік қалыптасқан, — деп қорытындылады Павлов.